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2018注册送白菜,只要肯实践,烤鱼也不难,行动起来,犒劳我们的胃
发布日期:  2020-01-09 11:45:57 

2018注册送白菜,只要肯实践,烤鱼也不难,行动起来,犒劳我们的胃

2018注册送白菜,吃鱼的众多好处自不必说啰嗦,我特别支持孩子吃鱼,儿子也特别爱吃鱼。吃鱼就要图个新鲜,但是对于忙碌的上班族来说,平时连去超市的时间都没有,更别说做鱼了。一到周末,时间就会充裕一些。去超市买一条活鱼,晚上收拾好腌制过夜,第二天扔烤箱一烤,愿忙什么忙什么去,其实也不是想象中的那么复杂。

单看原料就很简单,每个家庭基本都配备。

鲤鱼一条

葱、姜、蒜稍许

生抽、料酒、陈醋、橄榄油

黑胡椒、孜然

再看过程,你肯定会想,原来就需要个切葱姜蒜,划个鱼刀的时间啊!

1、打花刀。

超市买来的鱼已经杀好除掉内脏,只需要用清水冲洗一下残余的血水。

用刀在两面划上几刀,当然划上你喜欢的形状会更美观、更取悦自己。

2、切葱姜蒜。

葱姜切成丝,蒜拍一下切得小一点,随心所欲切成啥样都行。

3、腌制。

找一个大鱼盘,放入鱼,将切好的葱姜蒜放入鱼肚子,剩余的撒在鱼身上即可。

倒入味极鲜,大约将鱼浸没一半即可。倒入两汤匙料酒、两汤匙陈醋。

找一个保鲜袋将鱼盘包好放入冰箱中过夜。中间翻面两次,保证腌制充分。

4、烤制。

第二天,取出腌好的鱼,用厨房纸吸掉多余水份,去掉葱姜蒜。

在鱼身上抹上橄榄油,撒上黑胡椒和孜然粉。

准备妥当,将鱼放在网架上,搁在烤箱中层,下层放烤盘以接取落下的油。

烤箱提前230度预热5分钟,此温度定时烤50分钟即可。

最后的成品别看其貌不扬,但却是金玉其中,味道和烧烤店的完全可以媲美。而且整个过程完全自己做,了解每个配料,绝对吃得放心、吃得健康。

我的烤鱼就是这么简单,如果您有更好的方法欢迎在评论里告诉我,谢谢!

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